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BACKGROUND 背景
背景
嘉义知名餐饮职训中心致力于培训优质餐饮业人才,提供餐饮训练、技能教育、品质及经营管理等专业培训,创建完整的设备器材及培训课程,协助有心投入餐饮服务者的专业养成,培养专业人才学成後投入社会,打造安心的餐饮环境,以提升大众的餐饮服务品质及卫生安全,同时促进经济发展,善尽社会责任。
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SITUATION 现况
现况
社会大众重视食品卫生安全及餐饮品质服务,不论是餐饮从业人员或计画参与餐饮产业者纷纷投入证照考取的行列,但餐饮证照术科考试需使用中心的设备器具,课程演练及学员复习都受到时间及场地的限制,因此证照训练班开设班别受限,无法替中途缺课的学员额外补课,也无法额外开设班别满足大量的学员须求。
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SOLUTIONS 解决方案
解决方案
1share® 双开平台提供独立的开课平台,由餐饮职训中心独立管理课程平台,随时自行开立多种班别,以及弹性上下架课程影片,并依学员须求开设专属的补课班别。
餐饮职训中心透过 1share® 双开平台的快速上传机制,轻松上传课程影片,缩短课程管理影片时间。职训中心学员透过 1share® 双开平台线上补课,便不必在营业时间时才回到职训中心补课,学员也可依自己的时间安排,随时登录会员即可线上观看补课影片衔接补课或观看影片复习课程重点。
职训中心将重复性高的证照术科考试重点课程上传于 1share® 双开平台供学员学习,使教室设备可获得更高的使用率,开设更多班别满足大量的学员的须求。
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RESULTS 成果
成果
职训中心原本只能请学员尽量自行记住考试重点,后来透过 1share® 双开平台把术科课程影片放到网络上,不仅是缺课学员补课替代方案,同时也作为学员随时在家复习的学习资源,发挥课程影片的二次效益。同时,由于 1share® 双开平台为职训中心独立管理的线上学习平台,职训中心不需用其他平台名义开课,而是用中心名义开设多元课程,创建中心专属的培训资源,提昇职训中心的知名度及专业形象,因此,至中心报名培训的学员大幅成长。
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TESTIMONY 见证分享
见证分享
“职训中心学员反应热烈,影片的品质很稳定,对于线上补课或复习的接受度非常高,未来有规划以 1share® 双开平台做全线上课程,借以拓展职训中心的知名度及培训更远地区的餐饮人才”